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新乡降血脂、抗衰老、调节免疫力!多吃这8

来源:新乡金穗妇科医院 作者:新乡金穗妇科医院 专家在线:
摘要:降血脂、抗衰老、调节免疫力!多吃这8种菜! 煮粥、煲汤时很多人认为汤汁熬的越浓稠越营养,但在烹饪的时候,却很少有人喜欢烹制一些有着浓稠汁液的蔬菜。 要知道,和汤粥一样,这些黏液多的食物更养人! 一两黏液一

降血脂、抗衰老、调节免疫力!多吃这8种菜!


煮粥、煲汤时很多人认为汤汁熬的越浓稠越营养,但在烹饪的时候,却很少有人喜欢烹制一些有着浓稠汁液的蔬菜。


要知道,和汤粥一样,这些黏液多的食物更养人!


一两黏液一两金


黏液多的食材,在中医看来,具有很好的滋阴润肺、补益肝肾,滋养皮肤的作用。


从营养学的角度上说,这类食物黏液里含有的多糖物质,可以延缓食物消化、吸收,达到较久的饱腹感,也就是俗话说的“耐饥”。

黏液丰富的食物非常适合减肥人群食用,可以延缓饥饿出现、减少进食量。

同时还能帮助降低高血压、高血脂、动脉硬化等心血管问题的发病风险。


此外,食物黏液还具有强大的抗氧化作用,可以延缓人体细胞的衰老;还有利于肠道清理,缓解便秘;而且具有增强免疫调节能力,对预防和降低癌症风险有积极作用。

那么,黏黏的东西是什么呢?黏蛋白和植物多糖。


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